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パナマ国旗
パナマ ゴールデン・ビートル

コーヒー豆写真 480円/100g pop
印象
在来種、ティピカの特徴は、味と香りが「クリーン」な事。
丁度いい煎り加減のパナマは、甘味の奥にかすかにチョコフレーバーが顔をのぞかせます。そこに爽やかな酸味がプラスされ、コーヒーの広がりが表現されます。
   
   

産地情報
 
近年、国際的にもどんどん評価が高くなっているパナマ産コーヒー豆。

在来種をきちんと栽培しながらも、精製の機械化によって品質を高めています。 そんな注目のパナマから「ゴールデンビートル農園」を紹介します。

 農園名になっているゴールデンビートルとは、黄金色のコガネムシのことで、この農園に生息しているところから名前が付けられました。この虫は、古代から「幸福をもたらす」生き物として崇められてきました。「縁起」のいい生物が自然一杯のコーヒー農園に生きています。

 今回は、生産量がたったの50袋しかない、ティピカ種100%をお届けします
   
    テイスト スペック

Straight Coffee Beans --- Bun-Bun Roasters ---