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インドネシア国旗
マンデリン シナール

コーヒー豆写真 500円/100g pop
印象
伝統のマンデリン・フレーバーとは汚れが無く、香り高いものです。
その全てをカップに出すためにフレンチ・ローストで仕上げます。優しい苦みが余韻となり、 酸味はほとんど感じられず、豊かなコクと香りに包まれます。
   
   

産地情報
 
南の楽園インドネシアのスマトラ島。トバ湖の南、リントン・ニフタ地区で育てられた、昔から在る在来種です。

" シナール ”とは、インドネシア語で「光のきらめき」を意味します。トバ湖の湖面に陽光が射し、夢のようなきらめきの中で栽培される伝統のマンデリンにこの名前をつけました。

19世紀から守り続けた品種と土壌の力から素晴らしいマンデリンを生み出しています。
   
    テイスト スペック

Straight Coffee Beans --- Bun-Bun Roasters ---